Europese limiet voor transvetzuren in de voeding

Zoetermeer, 24-04-2019 - Nieuwe - vandaag aangenomen - Europese wetgeving bepaalt dat levensmiddelen over 2 jaar niet meer dan 2% transvetzuren (op vetbasis) in het eindproduct mogen bevatten.
Transvetzuren komen in Nederland al jarenlang vrijwel niet meer in de voeding voor waardoor er in Nederland al sinds geruime tijd geen volksgezondheidsissue meer is. In andere Europese landen is dit soms nog wel het geval.