Voor de oliën en vettensector is de volgende wetgeving relevant: algemene levensmiddelen en diervoederwetgeving op vlak van voedselveiligheid en kwaliteit, en wetgeving op gebied van contaminanten, pesticiden, dierlijke vetten, hygiëne, transport, verpakkingen en officiële controles. Daarnaast spelen ook internationale normen en richtlijnen, zoals de Codex Alimentarius, een belangrijke rol.
MVO is betrokken bij overleg over nieuwe en toekomstige wetgeving en behartigt daarbij de belangen van de oliën- en vettensector. Hierbij werkt MVO nauw samen met nationale en Europese brancheorganisaties en met de overheid.
MVO Standard Specifications
De MVO Standard Specifications zijn industriespecificaties voor plantaardige en mariene oliën en vetten, met uitzondering van olijfolie. Ze geven informatie over relevante kwaliteits- en voedselveiligheidsparameters voor geraffineerde oliën en vetten.
De specificaties bevatten onder andere wettelijke limieten voor contaminanten, relevante Codex-normen, door MVO gegarandeerde waarden voor niet-wettelijk gereguleerde parameters en aanbevolen analysemethoden. De waarden gelden, tenzij koper en verkoper hierover aanvullende afspraken maken.