Belangrijk voor kinderen
Voor hun groei en ontwikkeling hebben kinderen vetten nodig. Uit metingen van het RIVM blijkt dat de inname van vetten bij jonge kinderen vaak lager is dan door de Gezondheidsraad wordt aanbevolen.
Met name de essentiële vetzuren zijn voor kinderen van belang.
Het besmeren van de boterham is een eenvoudige manier om meer goede vetten binnen te krijgen. Eetgewoonten bepalen hoe kinderen groeien en hoe ze zich ontwikkelen. Ook hebben ze grote invloed op hun toekomstige gezondheid.
- Besmeer het brood met margarine (kinderen <4 jaar) of margarine/halvarine (kinderen >4 jaar). Brood smeren is noodzakelijk vanwege de aanwezige vitamine A en D èn de gezonde vetzuren
- Kies voor margarine en halvarine uit een kuipje, deze bevatten een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren
- Bereid de warme maaltijd met 1 eetlepel olie of vloeibare margarine per persoon. Voor kinderen jonger dan 1 jaar kan iets minder worden gebruikt
- Geef jonge kinderen niet te lang pap. Een broodmaaltijd kan vanaf de leeftijd van 7 à 8 maanden. Brood stimuleert de kauwfunctie en de fijne motoriek
- Voor oudere kinderen geldt dat zij moeten letten op het aantal boterhammen dat zij eten
