Kenniscentrum

Elke dag gebruiken we, vaak zonder dat we er bij stil staan, producten waarin plantaardige oliën of dierlijke oliën en vetten zijn verwerkt. Oliën en vetten hebben een belangrijke rol in ons dagelijks leven.

Onze informatiematerialen voor gezondheidsprofessionals (voorheen Vette Feiten) kun je hier downloaden of bestellen.

Kenniscentrum
Zonnebloemolie
Natuurlijk

Zonnebloemolie

Oorspronkelijk komt de zonnebloem uit de tropische gebieden van Midden- en Zuid-Amerika. De indianen wisten eeuwen geleden al olie uit de zaden te halen.De Spanjaarden brachten de zonnebloem in de 16e eeuw naar Europa, waar de plant aanvankelijk als sierplant werd beschouwd.

Arachideolie
Natuurlijk

Arachideolie

Arachideolie wordt ook wel pindaolie of aardnotenolie genoemd. De pindaplant komt oorspronkelijk uit Brazilië, maar verspreidde zich honderden jaren terug al over een groot deel van Zuid- en Midden-Amerika.

Hazelnootolie
Natuurlijk

Hazelnootolie

De hazelnoot is één van de weinige noten die van oorsprong uit uit Europa komt.

Haverolie
Natuurlijk

Haverolie

Een haverkorrel bevat maar een kleine hoeveelheid olie, ongeveer 5%, wat haverolie een exclusief product maakt.

Ghee
Natuurlijk

Ghee

Ghee wordt meestal gemaakt van rundermelk maar soms ook van geiten-, schapen-, of buffelmelk.

Duindoornolie
Natuurlijk

Duindoornolie

Duindoornolie wordt geperst uit de bessen van de duindoornstruik, welke ook goed groeit in onze Nederlandse kalkrijke duinen.

Druivenpitolie
Natuurlijk

Druivenpitolie

Druivenpitolie heeft een subtiele, licht-frisse smaak en geur, en een heldere, lichtgroene kleur.

Chiazaadolie
Natuurlijk

Chiazaadolie

Chiazaadolie bestaat voor ongeveer 60% uit het plantaardige omega 3-vet alfa-linoleenzuur, één van de hoogste gehalten aan alfa-linoleenzuur van alle plantaardige oliën.

Cacaoboter
Natuurlijk

Cacaoboter

Cacaoboter wordt voornamelijk gebruikt voor het maken van chocolade.

Avocadoolie
Natuurlijk

Avocadoolie

Een van de weinige eetbare oliën die niet wordt geperst uit zaden of noten.

Allanblackiaolie
Natuurlijk

Allanblackiaolie

Allanblackiavruchten groeien aan een tropische boom die tot wel 30 meter hoog kan groeien.

Amandelolie
Natuurlijk

Amandelolie

Amandelen worden koudgeperst tot een bleekgouden olie met een delicaat zoete, nootachtige smaak.